Wir von Meisterbrenner präsentieren die Besonderheiten, die mit den Ecken und Kanten. Die leidenschaftlichen Craft Spirit Produzenten.
Es steckt viel Emotion und Leidenschaft in der Herstellung erstklassiger Spirituosen. Wege und Prozesse abseits des Mainstream. Nicht angepasst und auf keinen Fall unauffällig.
Genauso viel Herzblut unsere Partner in die Herstellung ihrer Produkte stecken, genausoviel Sorgfalt verwenden wir bei der Wahl unserer Partner.
Sind Sie ein potenzieller Meisterbrenner oder kennen Sie einen Meisterbrenner? Behalten Sie Ihr Geheimnis nicht für sich sondern lassen Sie die Community wissen wo es erstklassige Spirituosen gibt. Eine kurze Mail an uns genügt . Wir machen den Rest. Vielen Dank - ein kleines Präsent gibt es selbstverständlich auch für Tipps und Hinweise.
Bezeichnung: No.9 Spirituosenmanufaktur/Whiskywelt Burg Scharfenstein
Land: Deutschland
Ort/Region: Leinefelde-Worbis, Thüringen
Produkte bei Meisterbrenner.com:
Whisky:
Bierbrand:
Brennereigeschichte:
Seit über 140 Jahren ist die Flur der 9 Quellen in Worbis als traditionsreicher Bierbrauort eng mit dem ureigenen Geschmack des Eichsfelds verbunden. Vielleicht liegt es an der Reinheit und Reichhaltigkeit seiner zahlreichen Quellen – was hier entsteht, bürgt für Qualität und höchsten Genuss.
Die №9 Spirituosenmanufaktur im Mittelpunkt Deutschlands fängt den Geist der Heimat ein und konserviert ihn in feinsten Spirituosen – in aller Stille gereift – unverwechselbar in der Note, nur in kleinen Stückzahlen produziert und von edler Qualität. Gönnen Sie sich für besondere Momente das ganz Besondere!
Die №9 Spirituosenmanufaktur steht für edelste Spirituosen – hergestellt in reiner Handarbeit. Hier trifft Moderne auf Tradition, hier verbindet sich der Geist der Vergangenheit mit dem Geschmack der Heimat.
Führungen/Besuchsmöglichkeiten:
Die Whiskywelt Burg Scharfenstein:
Erleben Sie die „FASZINATION WHISKY“ im historischen Ambiente einer mehr als 800 Jahre alten Burg im Herzen Deutschlands! Geführte Whiskytouren, Verkostungen, Ferienappartements. Tauchen Sie ein in die einzigartige Welt des Whiskys und genießen Sie das „WASSER DES LEBENS“ mit allen Sinnen!
Alle Informationen dazu erhalten Sie direkt hier auf der Homepage der Whiskywelt Burg Scharfenstein.
Adresse:
Scharfenstein 1, 37327 Leinefelde-Worbis
Bezeichnung: Chateau de Gensac SAS
Land: Frankreich
Ort/Region: Condome, Gascogne
Produkte bei Meisterbrenner.com:
ARMAGNAC:
Brennereigeschichte:
Im Südwesten Frankreichs, ziemlich genau in der Mitte zwischen Bordeaux und Toulouse und im Herzen der Armagnac-Region liegt eingebettet unser 300 Hektar grosses Landgut, das aus dem 13ten Jahrhundert stammende Château de Gensac. Bereits seit rund 600 Jahren werden auf unserem Grund Reben bewirtschaftet und so sind wir denn auch sehr stolz, auf dieser langen Tradition aufbauend mit grösster Passion qualitativ hochstehenden und modernsten Wein und Armagnac zu produzieren.
Das aus dem 13ten Jahrhundert stammende Château de Gensac ist ein ursprüngliches AOP Armagnac Schloss, welches in der althergebrachten Tradition Armagnac von höchstem Rang hervorbringt.
Führungen/Besuchsmöglichkeiten:
Wein- und Armagnac Degustationen auf Anfrage.
+33 5 62 28 43 94
Adresse:
32 100 Condome-en-Armagnac
Frankreich
Bezeichnung: Brennerei Heinrich Habbel
Land: Deutschland
Ort/Region: Sprockhövel, Nordrhein-Westfalen
Produkte bei Meisterbrenner.com:
GIN:
WHISKY:
BIERBRAND:
LIKÖR:
Brennereigeschichte:
Seit 1878 ist die Destillerie & Brennerei Heinrich Habbel im nordrhein-westfälischen Sprockhövel bereits im Familienbesitz. Die ehemalige Kornbrennerei mit angeschlossener Landwirtschaft ist heute die größte Obstbrennerei in der Region. (Eine der wenigen Brennereien der Region, die übrig geblieben ist.)
Michael Habbel, der die damalige Kornbrennerei in den 1960ern von seinem Vater erbte, hatte schon früh die Ambitionen sein Hobby zum Beruf zu machen. So kam es bereits in den 1970er Jahren dazu, dass er von Korn auf Obst umstellte. Die Produktpalette der Brennerei Habbel bot somit nicht nur Produkte aus Korn, sondern auch eine Reihe von Obstbränden und Likören.
Bereits seit 2011 ist nun auch Michaela Habbel in der vierten Generation in das Familienunternehmen eingestiegen und leitet gemeinsam mit ihrem Vater die Brennerei. Aktuell wird der Produktbereich „Whisky“ ausgebaut: Dem entsprechend wurde im Jahr 2013 eine weitere neue Brennerei erbaut – die Hillock Park Distillery – welche Ihren Namen der sich im Hause Habbel mittlerweile als eigenständige Marke etablierten „Hillock“-Likören verdankt. Dieses neue Gebäude bietet nicht nur die neueste Technik, sondern auch eine wundervolle neue Pot Still Destillierblase mit eigens dafür. Michael Habbel hat eigens die Helmform entwickelt um beste Qualität zu gewähren. Die Füllmenge von 1.700 Litern ist so gewählt, dass zugleich große Mengen bewältigt werden können ohne dabei industriell zu werden.
Gemäß der Tradition ist das Unternehmen eine Manufactur, ein klassisches Handwerk, das mit viel Liebe zum Detail überzeugt. Dieser Gedanke wird seit Generationen bewahrt und gehört zur heutigen Philosophie des Unternehmens.
Führungen/Besuchsmöglichkeiten:
Führungen nach Voranmeldung.
Tel.: +49 (0)2339-91430
info@brennerei-habbel.de
Adresse:
Gevelsberger Str. 127, 45549 Sprockhövel
Bezeichnung: Brennerei Stocker
Land: Deutschland
Ort/Region: Tattenhausen/Lkr. Rosenheim,Bayern
Produkte bei Meisterbrenner.com:
GIN:
Brennereigeschichte:
Die Brennerei Stocker in Tattenhausen, Landkreis Rosenheim, ist mitten im oberbayerischen Voralpenland gelegen. Die seit 1946 bestehende Schnapsbrennerei wird derzeit in 3. Generation mit viel Leidenschaft von Christian Stocker geführt. Durch Lehrgänge, Kurse und der Ausbildung zum Edelbrandsommelier und Brenner hat Christian Stocker mittlerweile viel Erfahrung gesammelt. Der hohe Qualitätsstandart wurde bereits mehrfach bei Prämierungen bestätigt. Die vielfältige Produktpalette an edlen Obstbränden, Geisten und Likören wurde nun mit dem Stocker´s Tschin und Clitoria Gin erweitert.
Führungen/Besuchsmöglichkeiten:
Führungen derzeit aus Platzgründen leider nicht möglich. Hausbesuche mit Tasting wird angeboten. 2019 ist ein Neubau des Brennereigebäudes geplant. Einkauf im Hofladen möglich.
Adresse:
Sportplatzstr. 8, 83109 Tattenhausen; Telefon: 08067 / 626; info@brennerei-stocker.de Google-Maps.
Bezeichnung: HPO GmbH
Land: Deutschland
Ort/Region: Winsen (Luhe)
Produkte bei Meisterbrenner.com:
Likör:
Geschichte:
Aus einer Idee wurde Wirklichkeit. Der anfangs nur im Familien- und Freundeskreis beliebte Marzipan-Pistazie-Likör, hergestellt von Heidrun Porth und Bernd Rumelli aus Winsen (Luhe), war schnell in aller Munde, im wahrsten Sinne des Wortes. Kaum jemand, der nicht aufblickte und sofort begeistert war.
Zunächst nur in kleinen Mengen vor Ort erhältlich, wird er inzwischen erfolgreich auch online bei MEISTERBRENNER verkauft.
Bezeichnung: Sin Gold Erlebnis Destillerie
Land: Deutschland
Ort/Region: Wehringen/Lkr. Augsburg, Bayern
Produkte bei Meisterbrenner.com:
GIN:
WHISKY:
Brennereigeschichte:
Der Name der Brennerei leitet sich von dem Fluss „Singold“ ab. Die Singold ist 45 km lang und fließt an der Brennerei vorbei. Im Englischen bedeutet der Name Sin (Sünde) und Gold (Gold) – die Brennerei ist golden gestrichen und im Inneren gibt es sündhaft gute Destillate, Zigarren, Burger und Kaffee aus eigener Röstung.
Die Brennerei ist als Erlebnis Destillerie gebaut. Damit können die Whisky-Fans bei Anmeldung beim Brennen direkt zuschauen und wenn gewünscht mitmachen. Als spezielles Angebot gibt es die Möglichkeit sein eigenes Whiskyfass zu konfigurieren, zu brennen und zu befüllen. Später kann man den Whisky mitnehmen oder über den SinGold Shop verkaufen.
Führungen/Besuchsmöglichkeiten:
Auf Anfrage mit Anmeldung ab 15 Personen jederzeit – bevorzugt am Wochenende. Sonst hat der Shop am Freitag von 16 – 19 Uhr und am Samstag von 10 – 13 Uhr auf.
Adresse:
Germanenstr. 1, 86517 Wehringen; info@sin-gold.de Google-Maps.
Bezeichnung: Moon Harbour Distillery
Land: Frankreich
Ort/Region: Bordeaux
Produkte bei Meisterbrenner.com:
GIN:
WHISKY:
Brennereigeschichte:
2014 entschlossen sich die 2 französischen Unternehmer Yves Medina und Jean-Philippe Ballanger die Marke Moon Harbour zu gründen und damit den ersten Whisky aus der Weinhauptstadt Bordeaux zu schaffen.
2016 begannen die ersten Arbeiten. Dabei wurde ein alter deutscher U-Boot-Versorgungsbunker im Hafengebiet von Bordeaux umgebaut, in dem die zukünftigen Whiskys reifen dürfen. Im Sommer 2017 wurde mit der Gin-Produktion begonnen und am 6. September 2017 floss der erste New Make Whisky aus den STUPFLER Stills, einer Brennblase von einem Kupferschmid aus Bordeaux hergestellt.
Das Destillat reift nun nach dem Brennen in dem ehemaligen Bunker unter idealen klimatischen Lagerungsbedingungen in Wein-Fässern aus den Appellationen der Bordeaux-Region.
Beim ganzen Prozess der Whisky-Herstellung war der Master Distiller und Blender John McDougall aus Schottland die beratende und unterstützende Kraft.
Produkte bei Meisterbrenner: Moon Harbour Pier 1, Moon Harbour Pier 2, Moon Gin
Führungen/Besuchsmöglichkeiten:
Die Destillerie ist von Dienstag bis Samstag jeweils von
11.00 bis 19.00 Uhr geöffnet;
Führungen werden um 11.00, 15.00, 16.30 und 18.00 Uhr angeboten;
die Kosten liegen bei 10,- Euro.
Tel.: +33 5 56 29 86 60
E-Mail: visit@
moonharbour.fr
Adresse:
Moon Harbour Distillery, 492 Boulevard Alfred Daney, 33 300 Bordeaux, Frankreich. Google-Maps.
